La taberna gastronómica inspirada en La Rioja

En Santa Eulalia Bajera, el Balcón del Valle del Cidacos.

Santa Eulalia Bajera, un pueblo riojano de plazas tranquilas y gentes sencillas. A los pies de montes esculpidos de forma caprichosa por la erosión del tiempo y horadados durante siglos por la mano del hombre en la construcción de cuevas, es un balcón al valle del Cidacos y Peñalmonte, donde explorar el delicioso cambio cromático de las estaciones en La Rioja.

Desde la Taberna Bizarra, la taberna gastronómica inspirada en La Rioja, queremos compartir un pedacito de lo que más amamos: nuestra gastronomía, nuestros vinos, nuestros paisajes.

Gracias a todos nuestros clientes por formar parte de esta bonita historia.

La Taberna Bizarra, un lugar sorprendente en un sitio diferente.

Esther

Un homenaje a la tradición gastronómica inspirada en la cocina de antaño, la de nuestras madres y abuelas.

Una cocina sencilla, honesta y evocadora elaborada exclusivamente con producto local y de temporada.

Un tributo a nuestra tierra, agricultores, ganaderos y viticultores locales.

Una cocina que recupera, pone en valor y divulga el recetario tradicional riojano. Nuestros ingredientes son la temporada, el producto local, paciencia y cariño.

Nuestra misión mantener y dar visibilidad al valioso recetario de las mujeres riojanas, casi siempre rurales, conservar su legado y divulgarlo.

Nuestra visión acercar el sabor del territorio, que con cariño llamamos el sabor de la nostalgia.